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Schupfnudeln tarte flambée style Background
Schupfnudeln tarte flambée style Preview

Schupfnudeln tarte flambée style

15 Min
3 Portions
Free

Ingredients

Schupfnudeln
Schupfnudeln (Basis) 500 Portion
Onion
Onion (Basis) 85 Whole (medium)
Bacon cubes
Bacon cubes (Tann) 100 Packer (whole)
Creme Fraiche
Creme Fraiche 3 Tablespoon

2-3

Spring onions, fresh
Spring onions, fresh 12 Tablespoon

2 pieces

Preparation

  1. 1

    Fry the Schupfnudeln in a pan with a little oil for 6-7 minutes until golden brown on all sides.

  2. 2

    Fry the chopped onion and diced bacon for a further 2 minutes, then reduce the heat and add the crème fraîche.

  3. 3

    Mix everything well, season with salt and pepper, arrange on plates and top with the fresh spring onions in rings, done!

Nutrition Values

per portion
Calories 988 kcal
Protein 41.9 g
Carbohydrates 76.7 g
Fat 55.8 g

Properties

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