Apfel-Creme Kuchen

Kalorien

KALORIEN:

397 kcal

ZEIT:

45 min

Portionen

PORTIONEN:

1

Du benötigst:

15 g Instant Oats
15 g Whey Protein Vanille
220 g Magerquark / Speisequark Magerstufe
1 g Ei
5 g Stevia Flüssigextrakt (Zuckeraustauschstoff)
100 g Apfel frisch
10 g Puddingpulver Vanille nur Pulver
100 g Wasser Still
2 g Zimt Pulver Bio

Zubereitung:

  1. Instants Oats und Proteinpulver mit 70g Magerquark und einem Ei vermengen.
  2. Ca 2-3 mal jeweils 1,5 Minuten in der Mikrowelle erwärmen bis der Teig durch ist. (Alternativ ca. 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen)
  3. 150g Magerquark mit etwas Wasser und Süße der Wahl glatt rühren und auf dem Kuchenboden verteilen.
  4. Den Apfel in kleine Stücke schneiden.
  5. Die Apfelstückchen mit Wasser und Vanille Puddingpulver verrühren und mehrfach für 45 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, bis eine feste Konsistenz entstanden ist. (Alternativ das Wasser mit dem Apfel in einem Top aufkochen und das in Wasser gelöste Puddingpulver unterrühren)
  6. Apfel-Pudding-Masse auf die Bowl geben, im Kühlschrank auskühlen lassen und mit Zimt garnieren.