Name: Carrot and mango curry soup
Prep time: 30 min
Yield: 4 portions

• -50% Rabatt - nur für kurze Zeit — Für deine Neujahrsvorsätze ist es nicht zu spät! Hol dir jetzt noch -50% Rabatt! •

Ingredients

Gekochte Möhre (Selbstgemacht) 500 Portion

Coconutmilch (Rewe) 400 Portion

Mango pieces (Bioladen) 275 Portion

Currypulver 20 Tablespoon

Preparation

1
Peel carrots, cut into cubes, cook for 10 minutes (al dente)
2
Drain the carrots.
3
Add coconut milk, mango pieces (without juice), and curry powder to the carrots and purée everything.
4
Bring everything to a boil and season to taste. Bon appétit!

per portion

Calories 1124 kcal

Protein 16.6 g

Carbohydrates 83 g

of which sugar 44.5 g

Fat 78 g

🌱 Vegan 🥬 Vegetarian

Wir nutzen Cookies, um dein GYMKY-Erlebnis zu verbessern. Wähle aus, welche Cookies du zulassen möchtest.

Technisch notwendig Erforderlich für die Grundfunktion der Website.

Analytisch Helfen uns, die Website zu verbessern.

Marketing Ermöglichen personalisierte Angebote.