Name: Quark Crepes
Prep time: 10 min
Yield: 7 portions

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Ingredients

Hen's egg (Landvogt (Aldi)) 180 Piece

Milk (Allgemein) 90 Glas

Skimmed quark / low-fat quark (Milbona (Lidl)) 70 Tablespoon

Salt (Bad Ischler) 1 TL

Chunky Flavour Schokolade-Coconut (More Nutrition) 5 Portion

Spelt flour 50 Tablespoon

Preparation

1
Mix the wet ingredients together.
2
Add the dry ingredients and mix into a creamy mixture.
3
Fry thinly in a frying pan. Depending on the thickness, you will get 7 pancakes.

per portion

Calories 568 kcal

Protein 40.8 g

Carbohydrates 44.7 g

of which sugar 7.3 g

Fat 22.5 g

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