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Frischkäse Pasta

Name: Frischkäse Pasta
Prep time: 15 min
Yield: 2 portions

15 Min

2 Portionen

Kostenlos

Beschreibung

mit Tomaten und gerösteten Pinienkernen

Spaghetti 180 Portion

Pinienkerne 1 Handvoll

(4 EL)

Zwiebel (Basis) 1 Ganzes (mittel)

Cherrytomaten 120 Packerl

8-10 Stück

Frischkäse (Basis) 20 Portion

2 EL, z.B. ein pikanter mit Peperoni und Zwiebel

Basilikum 20 Blatt

1
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl von beiden Seiten anrösten.
2
Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser garen.
3
Zwiebeln hacken und in etwas Olivenöl andünsten, Tomaten waschen und dazugeben, dann den Frischkäse in die Pfanne und etwas Nudelwasser dazugeben, alles vermischen.
4
Alles kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken, Nudeln abtropfen lassen und in der Pfanne mit der Soße vermischen, Basilikum dazu und Pinienkerne oben drüber streuen.