Schupfnudeln Flammkuchen Style

Kalorien

KALORIEN:

988 kcal

ZEIT:

15 min

Portionen

PORTIONEN:

3

Du benötigst:

500 g Schupfnudeln
85 g Zwiebel
100 g Speckwürfel
3 g Creme Fraiche
12 g Frühlingszwiebeln, frisch

Zubereitung:

  1. Schupfnudeln mit etwas Öl in einer Pfanne 6-7 min rundherum goldbraun anbraten.
  2. Gehackte Zwiebel und die Speckwürfel, 2 min weiter braten, dann die Hitze reduzieren und Creme Fraiche dazugeben.
  3. Alles gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Tellern anrichten und die frischen Frühlingszwiebeln in Ringen oben drauf, fertig!