Spätzle Pfanne

Kalorien

KALORIEN:

499 kcal

ZEIT:

30 min

Portionen

PORTIONEN:

1

Du benötigst:

150 g Nudeln, Spätzle
90 g Hähnchengeschnetzeltes
100 g Tiefkühl Gemüsemix
40 g Zwiebel
125 g Eiweiß (Eiklar), frisch
5 g Pflanzenöl
1 g Kräutersalz
1 g Schwarzer Pfeffer Gewürzmühle
2 g Italienische Kräuter

Zubereitung:

  1. Hähnchengeschnetzeltes mit etwas Öl und Zwiebeln in einer Pfanne anbraten.
  2. Gemüsepfanne auftauen und mit den Spätzle zusammen in die Pfanne geben und mit anbraten.
  3. Eiklar auch in die Pfanne geben und unter ständigem „rühren“ fest werden lassen.
  4. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen abschmecken.