Tortilla Omelette

Zutaten

Ei (Allgemein) 4 Stück (228 g)

Paprika rot (Paprika) 1 Portion (100 g)

Putenschinken hauchfein Honig (Aibler (Hofer)) 65 g

32 Protein Käse gerieben (Billa) 30 g

wrap Vollkorn (American) 100 g

Salz (Bad Ischler) 1 TL (5 g)

Olivenöl (Basis) 1 Esslöffel (15 ml)

Zubereitung

1. 1

   Paprika und Schinken in Würfel schneiden.

2. 2

   Eier mit dem Salz verquirlen.

3. 3

   Öl in die Pfanne geben und erhitzen.

4. 4

   Paprika und Schinken in die Pfanne geben und für ein paar Minuten anbraten.

5. 5

   Eier in die Pfanne geben, den Deckel drauf geben, Hitze reduzieren und stocken lassen.

6. 6

   Tortilla auf die Eiermasse geben und dann wenden.

7. 7

   Käse drüber geben und den Tortilla zusammen klappen und auf einem Teller servieren.