Name: Kartoffel-Möhren-Suppe
Prep time: 45 min
Yield: 1 portions

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Zutaten

Zwiebel (Basis) 1 Ganzes (mittel)

Pflanzenöl 1 Esslöffel

Kartoffel geschält roh (Natur) 550 Portion

Karotten 400 Ganzes (groß)

Wasser Still (Rewe) 470 Flasche

Kräuterfrischkäse light (K-Classic Kaufland) 135 Portion

Kräutersalz (Basis) 1 Portion

Knoblauch Pulver 3 Esslöffel

Zubereitung

1
Zwiebel mit Öl in einem Topf anbraten.
2
Kartoffeln und Möhren klein schneiden und zu den Zwiebeln geben.
3
Mit Wasser ablöschen und köcheln lassen, bis das Gemüse weich geworden ist.
4
Den Topf vom Herd nehmen.
5
Frischkäse, Salz und Knoblauchgewürz unter mengen und mit dem Pürierstab pürieren.