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Linsen Dal

Name: Linsen Dal
Prep time: 25 min
Yield: 4 portions

25 Min

4 Portionen

Kostenlos

Beschreibung

Indisches Rote Linsen Dal

Kokosnussmilch (Kokosmilch Edeka Bio) 400 Dose

Rote Linsen (Korodrogerie) 250 Portion

Tomaten in Stücken mit Knoblauch (Edeka Bio) 400 Dose

Zwiebel (Basis) 80 Ganzes (mittel)

Olivenöl (Basis) 10 Esslöffel

1
Die fein geschnittenen Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie glasig sind. Dann die Gewürze hinzugeben(Curry, Ingwer, Paprikapulver, Zimt)
2
Linsen abwaschen und mit den gestückelten Tomaten zu den Zwiebeln hinzugeben. Mit der Kokusmilch zusammen ca. 10min köcheln lassen, bis die Linsen gar sind.
3
Nach Belieben weiter würzen und garnieren (Sesam, Koriander, Sojasoße, Pfeffer, Salz) Schmeckt am Besten mit Naan oder Reis serviert

pro Portion

Kalorien 1984 kcal

Protein 78.9 g

Kohlenhydrate 110.8 g

davon Zucker 21.6 g

Fett 101.4 g

🌱 Vegan 🥬 Vegetarisch

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